首页 > 资讯动态 > 正文
北方人最喜欢吃的素食菜,美味多汁,锅外可以吃三碗米饭!
2019-08-19 17:06:39
来源:文章来源于网络

北方人最喜欢吃的素食菜,好吃多汁,出锅可以吃三碗米饭!每次我们在家里吃的时候,都要炒一些小菜吃,一些好吃的和伴随着的食物很容易吃,我们通常吃一些很普通的菜,价格也很便宜,很适合普通的吃,今天我们要讲的菜是炒土豆、青椒和茄子,这道菜可以形容为奶奶的烹饪味道,做法很简单。味道也是简单而古老的,但吃起来是真的,我相信很多朋友基本上都吃过,否则也听说,小时候我每次去奶奶家,奶奶总是喜欢做这样的菜,用老酱油,外表可能不是很好,但是用这道菜,你还可以吃很多东西。今天,让我们来看看这道菜是怎么煮的,并体验奶奶的味道。所谓三鲜,即茄子、土豆、青椒,这些都是种在地里的简单食物,通常我们经常拿这些菜做饭,今天我们把这三样东西放在一起炸,看看味道如何,然后我们还需要洋葱和大蒜。调味料需要老抽,生粉,用油,盐,油,糖,醋。首先,我们先处理材料,把土豆从外面移开,然后很快切成块。我们再用水把土豆上的淀粉洗几次,这样我们就可以把土豆上的淀粉洗掉一点,这样土豆就不会变黑,然后我们的茄子就会一样了。切完后,加入一勺生粉,让生粉包在茄子里,这样茄子就不会吸收油了。否则,我们通常做的茄子味道总是油腻的,这样我们就能锁定它的水分。我们的青椒也要切大一点,然后我们再切一些洋葱和大蒜。在这个时候,我们可以提前做酱油,我们放一勺旧酱油和淡酱油,半汤匙盐和糖,一勺生粉,一勺醋和一勺油耗,我们再加两勺水,这个酱油也可以按我们自己的方式来做,我们可以在这里参考一下。接下来,我们所有的准备好的蔬菜都要炒了。我们在锅里加些油,然后把所有的蔬菜都放进去炒。首先,青椒,土豆,我们炒一点,最后茄子,炒一段时间,然后我们在锅里放少量的油,切大蒜和洋葱,然后我们把所有的蔬菜放在炒锅里。然后我们把准备好的酱汁放进去炒,这样我们的食物就会更美味一些。这样,我们就可以吃东西,在家也可以吃!

上一篇:2019年秋季三次回归×幸运蓝史密斯回归
下一篇:最后一页