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吃货:樱桃糯米糕,盐水豌豆,玉带肉做法
2020-07-18 08:15:35
来源:文章来源于网络

樱桃糯米糍

将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、黑豆酱、色拉油、香草粉混合在一个大碗中;用打蛋器或勺子混合均匀,不含颗粒;将大碗在2个锅中蒸20分钟左右,直到糯米粉完全煮熟为略透明的糯米粉,蒸熟后,洗净樱桃和去核,用手蘸一点水,就像包裹汤圆一样。​

咸豌豆

1.新鲜豌豆加在锅里。加入适量水和盐,煮15分钟左右。​​​

玉带

将火腿、蘑菇、莲子、核桃仁、扇贝和青梅分别切成细丁或细粒;将猪肉与黄酒、盐和味精混合,放入上面的丁中,混合均匀;将其放入瓷盘(约2厘米厚),放入一层透明糊,蒸出,冷却后切成块;然后放入笼中蒸,加热,用盐、味精、谷氨酸、羊毛汤和水淀粉倒入盐水中,然后洒上洋葱油。​​

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