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清热解毒、豆苦瓜排骨汤
2020-06-29 09:45:03
来源:文章来源于网络

在炎热的夏天,人们都说药不如食,人在夏天会比较热,而身体最大的反应就是,有时烦躁,口渴。所以夏天选择食材不能过度滋补,要选择清凉的食材既能下身又能舒缓。于是在闲暇之余为家人在炎热的夏季煲上一碗解热排毒汤,可以让大家清胃,轻松祛除暑热,烦闷。清热解毒最好的蔬菜是苦瓜。今天小闲说要和大家分享的是一款热和热,脾和湿的苦瓜排骨汤。原料:排骨,豆角,苦瓜,姜做法:1,排骨洗净,切成4厘米长的块状;2,苦瓜切肉,切成4厘米长,2厘米宽的块状,黄豆泡洗净;3,锅中加水,加入姜片,排骨,豆角,苦瓜,煮沸,用小火煮约30分钟成盐做法也很简单,别小看它简单,好处大,常喝苦瓜汤能清热解毒,心火,苦瓜中的苦瓜苷和苦味能增进食欲,脾脏开胃,含有生物碱奎宁,利尿活血,消炎解热,清心亮效哟!一碗汤味道鲜美,略带苦涩熬出的汤水色泽清澈,黄豆软硬适中,有嚼劲,苦瓜绿,排骨白,飘着猪肉的香气混在汤水里,如果不喝,绝对不知道它的味道。汤的颜色很漂亮,乳白色的汤汁,如果不喝一口,绝对不知道它的味道。

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