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玉米馒头法,不揉面,手不碰面,热蒸,柔软细腻,营养丰富
2019-09-11 11:02:50
来源:文章来源于网络

玉米面馒头实践

1.食物配料

200克玉米面和200克开水

10克糖和2个鸡蛋

二.做法

1、将200克玉米面倒入200克开水中烫面条。

2,加入2个鸡蛋,10克糖搅拌均匀,面糊温热加入4克酵母,搅拌至酵母溶解。

3、加入200克面糊,拌入干面粉,盖上保鲜膜,醒2倍大。

4、炒完面条,准备4碗,在碗里刷油,倒入面糊,用油刷面糊。

5、锅下凉水,把面糊碗放在蒸好的炉排上,盖上两次醒两次大。

6、把火调成中小蒸汽20分钟,关掉火,煮5分钟,你就可以从锅里出来了。

7.有营养的玉米面条馒头准备好了。

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